冬季进补因个人体质不同而不同 ，
主要分为：
养气血
冬天的主气是寒,寒性凝滞会使血液循环不畅,同时寒邪易伤阳气 ，人体没有阳气温煦,气血循环不足,就会带来一系列的不适反应。因此适当养血活血是适宜大众的冬季养生之道。食补方可用：黄芪10克，当归10克，生姜少许 ，羊肉适量。
益肾精
冬季对应的脏器是，中医认为肾是先天之本、生命之源，它的机能强健 ，则可调节机体适应严冬的变化，否则就会使新陈代谢失调而发病。因此，冬季养生重点是“养肾防寒”。可服用补肾的中成药，也可熬制膏方 ，更推崇药食补肾 。也可每日早晚进行自我按摩，可揉关元穴49圈，擦肾区 、腰部49下，提肛49次，能固摄肾精 ，。食补方可用：锁阳6克 ，熟地10克 ，芡实6克 ，枸杞子6克 ，生姜少许 ，大枣数个 ，(量以具体服用人数为准)鸡肉或羊肉都可 。
[温食忌硬]
冬季饮食切忌黏硬、生冷 ，因为此类食物属阴，易使人体阳气受损 ，饮食调养应以“补”为主。补法中以炖补为佳，炖补制作时间长，有利于营养消化吸收 ，而且还可以适当加入药材，以增强疗效 。炖补时可根据个人体质选用一些高热量 、高蛋白质的食物。
[增苦少咸]
冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺 ，从而地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康 。因此 ，在冬天里 ，要少食用咸味食品，以防肾水过旺 ；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强功能 ，常用食物如：橘子 、猪肝 、羊肝、大头菜、莴苣、醋 、茶等。