在气候多变的春季“倒春寒十分的常见。倒春寒时不时会带来顽强的冷空气 ，一不留神就会让疾病钻了空子 。所以需要特别吃些有益健康的食物，“倒春寒”时节要吃些什么可以预防疾病呢？下面就来一起看看吧
1、大蒜
现代科学证明，大蒜里含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂质。可以有效提高抵抗力和免疫力 ，让身体形成一个防护屏障，让身体可以很好的抵御细菌和病菌，同时还能促进新陈代谢 。
2 、苦瓜
“苦”味食品是“火”的天敌，苦瓜含有丰富的维生素B 、C 、钙 、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏 、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。
3、牛奶
40001百老汇官网电子游戏医药认为牛奶性微寒，可以通过滋阴 、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分 ，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。
4 、草莓
中医认为 ，草莓性味甘、凉 ，入脾、胃 、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病 、心绞痛 、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用 。
5、大豆
大豆的营养成分中，蛋白质含量可达到大约40%，同时还含有多种人体必需的氨基酸 ，可提高人体免疫力，增强体质 。
6、西红柿
西红柿也叫作番茄，它含有丰富的胡萝卜素和番茄红素 ，此外它还含有丰富的维生素A和维生素C以及其他的维生素 ，所以吃西红柿是一种不错的补充维生素的方式。
7、红枣
古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的 。红枣味甘性温 、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份 。
8、蜂蜜
春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒 。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能 ，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。
9 、春芽
春日食春芽。孔子说“不时，不食”。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿 、豆芽 、蒜苗、豆苗 、莴苣等等 。
10、韭菜
春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油 、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神 、强肾等功效。
11、春笋
春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富 ，可荤可素 。做法不同，风味也各异 ，炒 、炖 、煮 、煨皆成佳肴。
12、菠菜
春菠根红叶绿 ，鲜嫩异常，最为可口 。春季上市的菠菜，对解毒 、防春燥颇有益处 。中医也认为菠菜性甘凉 ，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收 ，吃菠菜时宜先用沸水烫软 ，捞出再炒 。
1、大蒜
现代科学证明，大蒜里含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂质。可以有效提高抵抗力和免疫力 ，让身体形成一个防护屏障，让身体可以很好的抵御细菌和病菌，同时还能促进新陈代谢 。
2 、苦瓜
“苦”味食品是“火”的天敌，苦瓜含有丰富的维生素B 、C 、钙 、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏 、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。
3、牛奶
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4 、草莓
中医认为 ，草莓性味甘、凉 ，入脾、胃 、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病 、心绞痛 、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用 。
5、大豆
大豆的营养成分中，蛋白质含量可达到大约40%，同时还含有多种人体必需的氨基酸 ，可提高人体免疫力，增强体质 。
6、西红柿
西红柿也叫作番茄，它含有丰富的胡萝卜素和番茄红素 ，此外它还含有丰富的维生素A和维生素C以及其他的维生素 ，所以吃西红柿是一种不错的补充维生素的方式。
7、红枣
古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的 。红枣味甘性温 、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份 。
8、蜂蜜
春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒 。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能 ，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。
9 、春芽
春日食春芽。孔子说“不时，不食”。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿 、豆芽 、蒜苗、豆苗 、莴苣等等 。
10、韭菜
春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油 、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神 、强肾等功效。
11、春笋
春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富 ，可荤可素 。做法不同，风味也各异 ，炒 、炖 、煮 、煨皆成佳肴。
12、菠菜
春菠根红叶绿 ，鲜嫩异常，最为可口 。春季上市的菠菜，对解毒 、防春燥颇有益处 。中医也认为菠菜性甘凉 ，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收 ，吃菠菜时宜先用沸水烫软 ，捞出再炒 。